Khai thác ưu thế và tính năng của chế phẩm vi sinh

Ngày 25/3/2022, Cục Chăn nuôi và Tập đoàn Quế Lâm tổ chức ký kết hợp tác về phát triển NHHC, phát triển các mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, bảo vệ môi trường, phát triển bền vững. Đây được xem là sự kiện mở ra bước đột phá mới trong phát triển chăn nuôi, đặc biệt có ý nghĩa với chăn nuôi nông hộ, trang trại, gia trại ở VN.

Những mô hình chăn nuôi an toàn sinh học Quế Lâm

Ông Dương Tất Thắng – Cục trưởng Cục Chăn nuôi, ngành chăn nuôi VN bên cạnh phát triển công nghiệp năng suất cao, sản lượng lớn cũng đồng thời khuyến khích chăn nuôi nông hộ truyền thống chuyên nghiệp hóa, chăn nuôi hữu cơ, chăn nuôi giống bản địa đặc sắc có giá trị kinh tế cao, đảm bảo an toàn thực phẩm, bền vững môi trường, an toàn sinh học, quản lý và sử dụng hiệu quả chất thải chăn nuôi, thúc đẩy mô hình KTTH trong chăn nuôi…

Theo ông Thắng, thời gian qua, thực tiễn đã chứng minh Tập đoàn Quế Lâm là một điển hình tiêu biểu về phát triển mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, định hướng hữu cơ và KTTH, gắn liên kết với chuỗi giá trị mà Bộ NN-PTNT hướng đến.

Những mô hình của Tập đoàn Quế Lâm không chỉ lan tỏa lợi ích kinh tế mà còn mang ý nghĩa rất lớn với cộng đồng xã hội. Việc áp dụng các mô hình mới trong sản xuất kinh doanh nhằm tiết kiệm và tối ưu hóa nguồn đầu vào là hết sức phù hợp. Áp dụng nguyên lý KTTH trong chăn nuôi để cùng với ngành trồng trọt phát triển bền vững, bảo vệ môi trường, phát triển theo chuỗi giá trị, tạo sinh kế cho người nông dân là yêu cầu cấp thiết của ngành chăn nuôi hiện tại và tương lai.

Từ những cơ sở đó, Cục Chăn nuôi và Tập đoàn Quế Lâm sẽ hợp tác xây dựng các chương trình, dự án, đề án hằng năm, trung hạn và dài hạn về phát triển chăn nuôi an toàn sinh học, định hướng hữu cơ và KTTH gắn với các chuỗi giá trị sản phẩm chăn nuôi, trong đó khai thác ưu thế và tính năng của chế phẩm vi sinh của Tập đoàn Quế Lâm nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, bảo vệ môi trường và phát triển chăn nuôi bền vững.

Cụ thể, hai bên sẽ hợp tác phát triển chuỗi giá trị sản phẩm chăn nuôi Quế Lâm tại các tỉnh, thành phố có nhu cầu và tiềm năng trên phạm vi toàn quốc. Tuyên truyền, giới thiệu Quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, định hướng hữu cơ, KTTH của Tập đoàn Quế Lâm vào các chương trình, đề án, dự án phát triển chăn nuôi. Kết nối và chuyển giao Quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, định hướng hữu cơ và KTTH của Tập đoàn Quế Lâm, trong đó ưu tiên sử dụng chế phẩm vi sinh để tái sử dụng các phế phụ phẩm và chất thải trong chăn nuôi, chế biến, giết mổ thành phân bón hữu cơ vi sinh.

Chuyển đổi số trong chăn nuôi, trong đó, hệ thống cơ sở dữ liệu chăn nuôi của Tập đoàn Quế Lâm được kết nối với hệ thống của Cục Chăn nuôi, phổ biến các sản phẩm, quy trình và thương hiệu Quế Lâm trên hệ thống.

Cục Chăn nuôi hỗ trợ tuyên truyền, phổ biến, nhân rộng các quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, định hướng hữu cơ, KTTH gắn với sử dụng chế phẩm vi sinh thông qua các chương trình, dự án về chuyển đổi số, truyền thông, tập huấn, đào tạo, xây dựng thương hiệu chuỗi giá trị, các hội chợ, triển lãm.

KTTH là tái tạo chứ không khai thác

Đánh giá cao sự hợp tác với Cục Chăn nuôi, ông Nguyễn Hồng Lam – Chủ tịch Tập đoàn Quế Lâm cho rằng, thực tiễn chứng minh quy trình chăn nuôi an toàn sinh học của Tập đoàn Quế Lâm đã rất hiệu quả và ngày càng có nhiều cơ quan quản lý, các địa phương hợp tác để nhân rộng.

Quế Lâm cũng đã xây dựng thành công các chuỗi liên kết sản xuất với các hợp tác xã, các địa phương ban hành quy trình sản xuất ra gạo hữu cơ khép kín, an toàn và chất lượng cao, quy trình kỹ thuật chăn nuôi hữu cơ, an toàn sinh học. Từ việc chủ động vật tư đầu vào, công nghệ sản xuất men vi sinh độc quyền đến các quy trình khoa học kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm Tập đoàn đã tạo nên một hệ sinh thái mà ở đó giá trị cốt lõi là vì người nông dân. “Kinh tế tuần hoàn là tái tạo chứ không khai thác, chăn nuôi và trồng trọt gắn bó với nhau thì không có lý do gì không mang lại hiệu quả cả”, ông Nguyễn Hồng Lam khẳng định.

Hợp tác, đồng hành với Cục Chăn nuôi, Tập đoàn Quế Lâm phối hợp với Cục và các địa phương để tham gia, đầu tư, xây dựng các mô hình trình diễn về chăn nuôi gia súc, gia cầm áp dụng Quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, định hướng hữu cơ, KTTH gắn với phát triển theo chuỗi giá trị chăn nuôi, xây dựng các mô hình trình diễn về sử dụng chế phẩm vi sinh của Tập đoàn Quế Lâm để kiểm soát môi trường chăn nuôi, tái sử dụng phế phụ phẩm trong chăn nuôi hiệu quả ở cả quy mô nông hộ và trang trại tại các tỉnh, thành phố.

Tập huấn, chuyển giao ứng dụng khoa học kỹ thuật đến các địa phương đồng thời cung ứng đầy đủ, kịp thời, đảm bảo chất lượng tất cả các sản phẩm đầu vào, các chế phẩm vi sinh để quản lý môi trường chăn nuôi, phục vụ chương trình, dự án của các địa phương…Gia Khang