Giống cây, con và thị trường tiêu thụ nông sản – những bước đi bền vững của NNHCTH liên kết chuỗi giá trị Quế Lâm

Ngày 15/1/2025, tại 50 Phú Mộng, TP Huế, Tập đoàn Quế Lâm và Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam (NNTHVN) đã tổ chức hội nghị “Giống cây, con và phát triển thị trường tiêu thụ nông sản hữu cơ liên kết chuỗi giá trị Quế Lâm”. Ông Nguyễn Hồng Lam – Chủ tịch Hội NNTHVN, Chủ tịch Tập đoàn Quế Lâm chủ trì hội nghị.

Dự hội nghị về phía khách mời, có bà Nguyễn Thị Ái Vân-Uỷ viên Ban Thường vụ Thành uỷ, Phó Chủ tịch UBMTTQVN TP Huế, ông Nguyễn Chí Quang-Thành uỷ viên, Chủ tịch Hội Nông dân TP Huế; bà Nguyễn Thị Châu-Thành uỷ viên, Hiệu trưởng Trường chính trị Nguyễn Chí Thanh; bà Nguyễn Hồng Phương-Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tỉnh Quảng Trị; đại diện lãnh đạo các xã, phường; các đơn vị của Sở NN&MT; nhóm trưởng các nhóm liên kết chuỗi giá trị và các hộ nông dân tiêu biểu trong liên kết chuỗi giá trị Quế Lâm; các khách hàng thân thiết của Quế Lâm, tại TP Huế và các tỉnh Quảng Trị, Hà Tĩnh.

Về phía Tập đoàn Quế Lâm có các Phó Tổng giám đốc: Hồ Đăng Khoa, Nguyễn Hữu Tưởng, Hoàng Đình Hợp; Giám đốc các đơn vị thành viên, các ban của Tập đoàn.

Phát biểu khai mạc hội nghị, Chủ tịch Tập đoàn Quế Lâm Nguyễn Hồng Lam đã nêu rõ vai trò quan trọng của giống cây trồng, vật nuôi và phát triển thị trường nông sản trong NNHCTH và ý nghĩa của hội nghị chuyên đề về vấn đề này. Ông cũng nhấn mạnh những khó khăn, thách thức trong cạnh tranh của NNHC với  nông sản trôi nổi trên thị trường, đòi hỏi phải xây dựng lòng tin cho nông dân và người tiêu dùng, bắt đầu từ việc chọn lọc và xây dựng bộ giống cây, con, đến xây dựng hệ thống dinh dưỡng cây trồng, vật nuôi; từ sản xuất đến chế biến, bảo quản và tiêu thụ nông sản hữu cơ, tạo được chỗ đứng bền vững trên thị trường. Chủ tịch Tập đoàn Quế Lâm cũng bày tỏ mong muốn và cầu thị các đại biểu tham gia hội nghị sẽ có những tham luận, những ý kiến đóng góp để Tập đoàn và các nông hộ trong chuỗi liên kết giá trị Quế Lâm ngày càng hoàn thiện bộ giống cây, con và không ngừng mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản hữu cơ liên kết chuỗi liên kết giá trị Quế Lâm.

Hội nghị đã nghe các tham luận của Ban đầu tư phát triển và các đơn vị thành viên của Tập đoàn. Các báo cáo về giống cây trồng, vật nuôi được minh hoạ bằng hình ảnh trực quan, cụ thể và sinh động, giúp các đại biểu hình dung rõ những giá trị của nỗ lực và sáng tạo không ngừng của Chủ tịch Nguyễn Hồng Lam và các cộng sự của ông trong quá trình chuyển đổi từ nền nông nghiệp thông thường sang NNHCTH chuỗi giá trị Quế Lâm.

Về con giống và phát triển chăn nuôi: Tập đoàn Quế Lâm đã ưu tiên, tôn trọng nguồn gen bản địa, tận dụng các ưu thế tối đa của nó (như phù hợp với điều kiện khí hậu, chống chịu được dịch bệnh, tạp ăn, mắn đẻ, nuôi con tốt). Tìm cách hạn chế tối đa các yếu điểm. Khai thác triệt để kinh nghiệm dân gian, các tri thức bản địa để áp dụng phù hợp vào kinh tế NNHCTH Quế Lâm (như dùng thảo dược, thảo mộc cho vật nuôi ăn, uống phòng bệnh, kháng bệnh; hun xông chuồng trại, xua đuổi côn trùng, ruồi muỗi gây bệnh). Kết hợp nhuần nhuyễn và phù hợp giữa kiến thức bản địa với tri thức khoa học công nghệ, đặc biệt là công nghệ vi sinh trong việc sản xuất và chế biến dinh dưỡng cây trồng, vật nuôi, giúp cây, con sạch bệnh, khoẻ mạnh ngay từ khâu giống và suốt quá trình sinh trưởng, phát triển. Nhờ vậy mà nông sản hữu cơ Quế Lâm đảm bảo chất lượng, thơm ngon và sạch, góp phần bảo vệ môi trường và sức khoẻ cộng đồng, tạo niềm tin và uy tín thương hiệu nông sản hữu cơ Quế Lâm trên thị trường.

Về phát triển giống lúa và cây ăn quả: Tập đoàn đã lựa chọn và định hướng giống phù hợp với canh tác hữu cơ. Xây dựng vùng sản xuất giống gắn với vùng nguyên liệu, hình thành các vùng sản xuất lúa và cây ăn quả hữu cơ trong hệ thống liên kết; gắn giống-quy trình-vật tư trong cùng một chuỗi giá trị; đảm bảo đồng bộ giống trong từng vùng, thuận lợi cho quản lý kỹ thuật và kiểm soát chất lượng. Ổn định năng suất và nâng cao chất lượng nông sản. Tạo niềm tin và thay đổi tư duy người sản xuất. Nông dân từ chỗ e ngại đã tin tưởng vào chuỗi liên kết, từ đó hình thành đội ngũ nông dân nòng cốt, chuyển từ duy từ “sản xuất nhiều” sang “sản xuất sạch-bền vững-có đầu ra”. Liên kết tiêu thụ ổn định, nâng cao giá trị chuỗi. Góp phần khôi phục, bảo tồn và phát triển giống lúa và cây ăn quả bản địa. Từ hiệu quả kinh tế cao của các nông hộ trong chuỗi liên kết, NNHCTH chuỗi liên kết Quế Lâm được các bộ ngành trung ương và các địa phương đánh giá cao và được đề xuất nhân rộng.

Về phát triển thị trường tiêu thụ nông sản hữu cơ liên kết chuỗi giá trị Quế Lâm: Tập đoàn Quế Lâm cũng đã có các giải pháp cụ thể để đảm bảo cung ứng và chất lượng đầu vào-đầu ra; sản phẩm được chế biến sâu, hiệu quả, an toàn. Tập đoàn cũng đã có nhiều chính sách chăm sóc khách hàng với khen thưởng cụ thể; có trường lớp đào tạo công nhân, nông dân tham gia vào các diễn đàn và hoạt động về ẩm thực; nâng cao nhận thức cho người tiêu dùng để sử dụng ngày càng nhiều sản phảm hữu cơ. Quan trọng là ứng dụng tự động hoá và công nghệ xanh để giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, khuyến khích người tiêu dùng sử dụng nông sản hữu cơ.

Đặc biệt, những sáng kiến, sáng tạo và thành tựu trong phát triển giống cây, con và của Tập đoàn Quế Lâm đã được chuyển giao cho gần 1 triệu hộ nông dân trong cả nước hơn 10 năm qua, tạo chuỗi liên kết, cung ứng ra thị trường ngày càng nhiều các nông sản hữu cơ chất lượng, uy tín.

Các tham luận cũng đã chỉ ra những hạn chế của công tác giống, cây con và phát triển thị trường nông sản hữu cơ liên kết chuỗi giá trị Quế Lâm, đưa ra các giải pháp cụ thể để khắc phục và gợi mở thảo luận, đóng góp ý kiến của các đại biểu tham dự hội nghị.

Tại hội nghị, tham luận của các nông hộ trong chuỗi liên kết giá trị Quế Lâm đã khẳng định một lần nữa hiệu quả thiết thực của việc tham gia chuỗi liên kết, được cung cấp giống cây, con, dinh dưỡng cho cây trồng, vật nuôi đảm bảo chất lượng; được hướng dẫn kỹ thuât trong chăm sóc cây, con; được tiếp thu và thực hành các tiến bộ khoa học công nghệ để tăng năng suất, chất lượng sản phẩm; được tập đoàn thu mua sản phẩm, từ đó yên tâm sản xuất, nâng cao thu nhập và lan toả NNHCTH ra cộng đồng.

Phát biểu tại hội nghị, bà Nguyễn Thị Ái Vân – Uỷ viên Thường vụ Thành uỷ, Phó Chủ tịch UBMTTQVN TP Huế đã ghi nhận ý nghĩa và tính hiệu quả của hội nghị chuyên đề về giống cây con và thị trường nông sản hữu cơ. Bà cũng chia sẻ, lãnh đạo TP Huế luôn trăn trở, tìm hướng đi và giải pháp để cuộc sống người dân khởi sắc hơn, chất lượng hơn. Vì vậy, lãnh đạo TP Huế dành sự quan tâm lớn cho phát triển NNHC và nhận thấy cách làm của Quế Lâm phù hợp, mang lại nhiều lợi ích cho người dân. Quế Lâm là tập đoàn tiên phong và có chiến lược rõ hình, rõ nét và có những bước đi vững chắc nên có tính thuyết phục cao. Lãnh đạo thành phố mong muốn có sự hợp tác, đồng hành của Tập đoàn Quế Lâm để NNHCTH thực sự mang lại nhiều lợi ích cho người dân, bảo vệ môi trường và sức khoẻ cộng đồng.

Ý kiến của bà Nguyễn Thị Châu – Thành uỷ viên, Hiệu trưởng Trường chính trị Nguyễn Chí Thanh nêu rõ: Chủ đề hội thảo mang tính thời sự, gắn với xu thế phát triển NNHCTH hiện nay. Hội nghị mang đến một lượng kiến thức hữu ích, ý nghĩa, giúp trường có thêm những tư liệu trong đào tạo. Thời gian qua, trường đã  phối hợp với tập đoàn Quế Lâm, tạo điều kiện cho học viên các lớp đào tạo, nhất là các học viên Lào được tham quan, nghiên cứu học tập về các mô hình hay, cách làm sáng tạo của Tập đoàn Quế Lâm. Qua đây các học viên có những bài học và những trải nghiệm quý. Bà cũng mong muốn được tập đoàn cử các chuyên gia giúp trường truyền đạt các kỹ năng về chuyên đề NNHCTH cho các lớp đào tạo liên quan của Trường chính trị Nguyễn Chí Thanh.

Ý kiến của bà Nguyễn Hồng Phương – Phó Giám đốc Sở NN&MT khẳng định tầm quan trọng của công tác giống trong sản xuất nông nghiệp và đánh giá cao hội nghị chuyên đề do tập đoàn Quế Lâm tổ chức có ý nghĩa thiết thực. Bà cũng có những kiến nghị cụ thể về việc phối hợp giữa Tập đoàn Quế Lâm với Sở NN&MT Quảng Trị, nhất là trong việc khảo sát, tiến tới xây dựng 2 mô hình 4F tại 2 xã Vĩnh Thuỷ và Đồng Lê để hiện thực hoá NNHCTH và là trường học cho nông dân, từ đó lan toả NNHC-KTTH liên kết chuỗi giá trị Quế Lâm trên địa bàn tỉnh Quảng Trị.

Hội nghị cũng đã nghe các ý kiến, kiến nghị của ông Lê Hà Giang – Phó phòng chăn nuôi Sở NN&MT Hà Tĩnh; ý kiến của đại diện lãnh đạo xã Vình Thuỷ về sự phối hợp chuyển giao KHCN, kỹ năng làm NNHCTH, mở ra sự phát triển mới, tạo nhiều sinh kế cho người dân.

Phát biểu kết luận hội nghị, Chủ tịch Tập đoàn Quế Lâm Nguyễn Hồng Lam cảm ơn các tham luận và ý kiến đóng góp của các đại biểu. Ông nêu rõ: Quế Lâm đã chọn những bước đi vững chắc, quản lý chặt chẽ các nông hộ với các cấp độ phù hợp. Phối hợp với địa phương quản lý các hội viên, đảm bảo uy tín, thương hiệu Quế Lâm. Tập đoàn phối hợp chặt chẽ với Bộ NN&MT, các Trung tâm nghiên cứu, ứng dụng KHCN, các vụ, viện, trường đại học và các địa phương, nắm bắt kịp thời các công nghệ, kỹ nghệ, chuyển đổi số trong sản xuất; lưu trữ các dữ liệu khoa học để nghiên cứu, ứng dụng vào thực tiễn; tiếp tục liên kết chuyển giao KHCN từ Nhật Bản, ưu tiên tìm tòi, mở rộng ứng dụng công nghệ; tận dụng mọi lợi thế để phát triển NNHCTH. Với sự hợp tác và đồng hành cùng phát triển giữa Tập đoàn với các Bộ, ngành trung ương, các địa phương, các đối tác trong và ngoài nước, cùng bà con nông dân, NNHCTH chuỗi liên kết giá trị Quế Lâm chắc chắn sẽ có những bước tiến nhanh, bền vững trong thời gian tới.

Truyền thông Quế Lâm