Đào tạo kinh tế nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn, liên kết chuỗi giá trị Quế Lâm cho 60 học viên

Sáng 10/10/2026, tại thành phố Huế, Tập đoàn Quế Lâm đã chính thức khai giảng lớp đào tạo kiến thức về kinh tế nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn và liên kết chuỗi giá trị Quế Lâm. Chương trình có sự tham gia của hơn 60 học viên là cán bộ khuyến nông cơ sở và các hộ làm giàu trong chuỗi liên kết giá trị Quế Lâm đến từ ba tỉnh: Quảng Trị, Hà Tĩnh và Sơn La.

Lớp đào tạo vô cùng vinh dự được ông Nguyễn Hồng Lam – Ủy viên Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam, Ủy viên Ban Thường vụ Hội Người cao tuổi Việt Nam, Chủ tịch Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam, Chủ tịch Tập đoàn Quế Lâm, đồng thời là “Nhà Khoa học của Nhà nông” – trực tiếp truyền đạt những kiến thức cơ bản, tổng quan về nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn và liên kết chuỗi giá trị Quế Lâm.

Sau phần trình bày khái quát của ông Nguyễn Hồng Lam, các học viên đã được xem bộ phim phóng sự mang tựa đề “Hành trình của người gieo hạt lành”. Đó không chỉ là hành trình đưa nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn đến với nông dân mà còn là hành trình phát triển của Tập đoàn Quế Lâm – một hành trình “trả ơn cho đất”. Phóng sự đã truyền tải một triết lý sâu sắc nhưng vô cùng gần gũi: trả lại cho đất và tự nhiên những gì vốn thuộc về chúng.

Qua phóng sự, mọi người đều hết sức xúc động và ngưỡng mộ ông Nguyễn Hồng Lam. Dù đã gần 80 tuổi, ông vẫn tràn đầy nhiệt huyết, cần cù, siêng năng, can trường, linh hoạt, táo bạo, dám nghĩ, dám làm và không ngừng sáng tạo. Ông vẫn ngày đêm ấp ủ khát vọng, hăng hái tiên phong xây dựng một nền nông nghiệp hữu cơ, tử tế, thuận theo tự nhiên và bền vững qua nhiều thế hệ, vì sức khỏe cộng đồng; đặc biệt, ông luôn đau đáu với mong muốn đưa nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn đến với nông dân.

Đến với khóa học này, các học viên sẽ trải qua một chương trình đào tạo toàn diện kéo dài 80 giờ, bao gồm 32 giờ lý thuyết và 48 giờ thực hành với 11 chuyên đề trọng tâm.

Tiếp nối chương trình, các chuyên gia và giảng viên sẽ truyền đạt một hệ thống chuyên đề thiết thực, bao gồm: trồng trọt hữu cơ và chăn nuôi hữu cơ; dinh dưỡng cây trồng và vật nuôi; quản lý kinh tế trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn và liên kết chuỗi giá trị Quế Lâm; vệ sinh an toàn thực phẩm; ứng dụng công nghệ số để lập kế hoạch, theo dõi và báo cáo định kỳ; sơ chế, chế biến, tiếp thị, bán hàng và bảo quản nông sản, thực phẩm hữu cơ; triển khai và vận hành hiệu quả các mô hình nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn; quản lý, vận hành, duy tu và bảo dưỡng máy móc, trang thiết bị; ứng dụng công nghệ vi sinh trong nông nghiệp hữu cơ và kinh tế tuần hoàn.

Bên cạnh khối lượng kiến thức lý thuyết phong phú, trong thời gian đào tạo, học viên còn được nghiên cứu và học tập thực tế tại nhiều mô hình sinh động trong chuỗi liên kết ở địa phương. Có thể kể đến: mô hình chăn nuôi gà hữu cơ, lợn hữu cơ, bò vàng hữu cơ và mô hình nuôi ruồi lính đen; mô hình cửa hàng tiêu thụ sản phẩm hữu cơ tại xã Nam Đông; Trung tâm Ứng dụng công nghệ sinh học Thủy Bằng; mô hình sản xuất lúa – vịt hữu cơ tại xã Đan Điền; đặc biệt là Tổ hợp nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn sinh thái 4F Quế Lâm tại phường Phong Điền, thành phố Huế.

Tại đây, các học viên được “cầm tay chỉ việc”, hướng dẫn chuyên sâu về quy trình chăm sóc vật nuôi trong thời kỳ mang thai, phối giống, làm chuồng trại, sử dụng đệm lót sinh học, kỹ thuật phối trộn men vi sinh vào thức ăn và chế độ dinh dưỡng cho cây trồng, vật nuôi.

Thông qua lớp đào tạo lần này, các cán bộ khuyến nông cơ sở và bà con nông dân đã có cơ hội tiếp cận trực tiếp với các mô hình sản xuất, chăn nuôi theo chuỗi giá trị Quế Lâm. Chương trình chính là cầu nối thiết thực, giúp bà con có thêm kiến thức và kỹ năng để áp dụng các mô hình canh tác hiệu quả, biết cách tận dụng nguồn tài nguyên sẵn có, giảm chi phí sản xuất và nâng cao giá trị kinh tế cho gia đình cũng như địa phương.

 Truyền thông Quế Lâm